Festa della Gastronomia Francese 2017

Festa della Gastronomia Francese 2017

Anche quest’anno Douce partecipa, in collaborazione con Alliance française di Genova, alla Festa della Gastronomia francese, che si terrà dal 22 al 24 settembre 2017.
Per l’occasione il menù speciale di Douce proporrà un assaggio delle atmosfere tipiche d’Oltralpe.

Petite salade gourmande
rucola, songino, noci, albicocche secche
e crostini de chèvre chaud

Lapin du terroir
coniglio brasato con pancetta e funghi
e pommes Duchesse

Café gourmand
caffè servito con mignon al cocco,
tortino alle mandorle e chou Chocolat

 

Dal 2011, questo grande appuntamento popolare promosso dal Ministère de l’Economie et des Finances, permette ai professionisti di condividere il loro talento e il loro savoir-faire, di sensibilizzare alla scelta dei prodotti e alla diversità dei terroirs francesi. Banchetti, degustazioni, laboratori, conferenze… Ce n’è per tutti i gusti, dappertutto, in Francia e all’estero!

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