Il diario di Douce.

Rubriche, news e riflessioni dedicate alla pasticceria, alla cucina e ad altre cose. Tutto "a modo Douce"
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Per la Festa della Mamma, una torta speciale da Douce

creato da Redazione
12/05/2012 alle 12:05
Domenica 13 maggio è la Festa della Mamma: quale migliore occasione per regalarle un dolce? Douce ha preparato una golosissima torta dedicata a tutte le mamme, la torta Primtemps-Eté.

Festa della Mamma - torta Douce

Una torta per festeggiare la mamma: verde come la primavera e rosso come un cuore.
Michel il pasticcere non poteva certo non lasciarsi ispirare da una ricorrenza come questa: così ha creato una torta molto allegra per celebrare un grande affetto e una bella stagione: la Torta Printemps-Eté.
Si basa sull’abbinamento di una sablé bretone, un cremoso al pistacchio e una gelée ai frutti di bosco.
L’idea nasce dalla voglia di usare i primi frutti di stagione, di accostarli in modo insolito e di vedere dei colori vivaci, insomma è proprio una voglia di primavera-estate!
Il costo per 4/5 persone è di € 20,00, per 7/8 persone è di € 30,00.

Buona Festa della Mamma a tutte le mamme :-)