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Categoria: Douce

Lo zucchero è come una droga. Lo dice uno studio USA
Articolo
by on 6 Febbraio 201225 Settembre 2019

Lo zucchero è come una droga. Lo dice uno studio USA

Lo zucchero è come una droga, al pari di alcool e fumo secondo uno studio USA. Noi di Douce crediamo che si possano fare dei dolci comunque molto golosi ma diminuendo la quantità di zucchero usato. Ed è quello che facciamo tutti i giorni.

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La cucina del Seicento tradotta in chiave moderna
Articolo
by on 29 Settembre 20113 Ottobre 2019

La cucina del Seicento tradotta in chiave moderna

Che cosa si mangiava nel Seicento? Se lo è chiesto pure il nostro Michel che vi accompagnerà giovedì 29/09/11 in un viaggio tra arte e cucina presso l'Accademia Ligustica di Belle Arti di Genova. Per l'occasione proporrà due piatti (uno dolce e uno salato) utilizzando ricette dell'epoca tradotte in chiave moderna.

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