Tornano gli appuntamenti dell’ApéroCroque, gli aperitivi organizzati da Alliance Francaise de Gênes in collaborazione con Douce Pâtisserie Café. Un’occasione fatta su misura per tutti coloro che hanno piacere a conversare in francese, consumando un aperitivo insieme a stuzzichini e un assaggio di Croque-Monsieur (costo: €10). Il prossimo appuntamento è previsto per giovedì 4 ottobre, ore 19:00. L’intrattenimento...
Il 19 marzo 2018 torna la Festa del Papà e Douce presenta per l’occasione la torta Papillon. Stiamo parlando di una mousse al cioccolato fondente con cremoso all’arancia, biscotto al cacao e croccantino. Torta Papillon
Per la Festa della donna dell’8 marzo 2018 Douce presenta la torta Finesse: crema leggera al frutto della passione, cremoso al cioccolato al latte, croccantino di riso soffiato. Torta Finesse
La Galette des Rois è un dolce tipico della Francia settentrionale che si mangia in onore dei Re Magi, quindi nel periodo intorno all’Epifania; si tratta di una torta composta da strati di pasta sfoglia, dorata in forno e farcita con un denso strato di crema di mandorle, detta crema frangipane. Il significato della torta...
Sabato 18 novembre alle ore 16.30 nella Chiesa di Sant’Agostino di Genova (piazza Renato Negri), Art Commission in collaborazione con Palazzo Ducale Fondazione per la Cultura e Museo di Sant’Agostino presenta la rassegna d’Arte Contemporanea Multimediale ETHEREA – Universo Digitale “il medium è il messaggio” ideata e curata da Virginia Monteverde con Viana Conti e...
La festa del Beaujolais nouveau si svolge in Francia ogni terzo giovedì del mese di novembre, giorno in cui termina il processo di vinificazione e in cui ne viene autorizzato il commercio. Nella regione del Beaujolais in cui questo vino novello rosso viene prodotto, questa festa è molto sentita e partecipata; il momento centrale è...
Dal 10 novembre 2017 al 6 maggio 2018 gli appartamenti del Doge di Palazzo Ducale ospiteranno la mostra PABLO PICASSO: Capolavori del Museo Picasso, Parigi. La mostra presenta una selezione di opere provenienti dal Musée Picasso di Parigi, suddivise in sezioni tematiche, che permettono di ripercorrere la straordinaria avventura umana e creativa dell’artista. Pablo Picasso (Malaga, 25...
Douce sostiene al Festival della Scienza il laboratorio “Contatti golosi o pericolosi? Le due facce dell’aggregazione delle proteine”, che si terrà dal 26 ottobre al 5 novembre presso le Cisterne di Palazzo Ducale. Cosa accomuna la malattia di Alzheimer alla preparazione del formaggio? Più di quanto potremmo mai immaginare! Fenomeni così diversi sono resi possibili...
Dal 19 al 24 ottobre 2017 piazza Giacomo Matteotti di Genova, davanti a Palazzo Ducale, si trasforma in una vetrina dedicata ai prodotti artigianali di eccellenza e alle specialità dell’enogastronomia francese e provenzale. Le vicine città di Genova e Marsiglia hanno infatti, come questo mercato mette in evidenza, importanti rapporti commerciali e artigianali. Si tratta...
Anche quest’anno Douce partecipa, in collaborazione con Alliance française di Genova, alla Festa della Gastronomia francese, che si terrà dal 22 al 24 settembre 2017. Per l’occasione il menù speciale di Douce proporrà un assaggio delle atmosfere tipiche d’Oltralpe. Petite salade gourmande rucola, songino, noci, albicocche secche e crostini de chèvre chaud Lapin du terroir coniglio...