Categoria: Dicono di noi

Douce Bar d’Italia 2019 secondo la guida del Gambero Rosso
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by on 27 Settembre 201827 Settembre 2018

Douce Bar d’Italia 2019 secondo la guida del Gambero Rosso

Anche quest’anno Michel Paquier è stato a Roma per ritirare il prestigioso riconoscimento del Gambero Rosso. La guida dei Bar d’Italia 2019 gli assegna infatti ancora una volta 3 tazzine (locale eccellente) e 3 chicchi di caffè (caffè eccellente). Viene cioè riconosciuto il lavoro svolto nell’allestimento degli interni, nella scelta della tipologia di caffè e...

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Douce è la pasticceria ligure più quotata da Gambero Rosso per il 2018
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by on 1 Dicembre 201723 Dicembre 2017

Douce è la pasticceria ligure più quotata da Gambero Rosso per il 2018

Lo scorso 30 novembre, il nostro Michel Paquier è andato a ritirare un importante riconoscimento: il Gambero Rosso, nella guida Pasticceri & Pasticcerie 2018, ha inserito Douce come la pasticceria ligure con la più alta valutazione. Il grado di eccellenza riconosciuto è quello di due torte (su un massimo di tre), ottenuto con il punteggio...

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Il Gambero Rosso conferma Douce fra i migliori bar d’Italia 2018
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by on 6 Ottobre 201712 Ottobre 2017

Il Gambero Rosso conferma Douce fra i migliori bar d’Italia 2018

Anche quest’anno il Gambero Rosso ha confermato Douce fra i migliori bar d’Italia, sono infatti stati assegnati 3 tazzine (locale eccellente) e 3 chicchi di caffè (caffè eccellente). Uno dei suoi punti di forza è stato riconosciuto nelle sue colazioni con selezione di pasticceria francese. La selezione dei vincitori viene fatta tenendo conto di tanti aspetti:...

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Douce fra i migliori bar d’Italia 2015
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by on 2 Ottobre 201416 Aprile 2018

Douce fra i migliori bar d’Italia 2015

Anche quest’anno Douce ha conquistato i prestigiosi tre chicchi e tre tazzine del Gambero Rosso. Michel per l’occasione è andato a Roma partecipando alla premiazione per il Bar d’Italia 2015 con un menù gourmand davvero sfizioso: crostino con sgombro al cartoccio e cipolla di Tropea caramellata; indivia con mele, noci e salsa di gorgonzola al timo;...

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