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Torta Tropezienne

Brioche e crema leggera alla vaniglia

Descrizione

La Tarte Tropeziénne è una torta soffice realizzata con due dischi di pan brioche farciti da una deliziosa crema leggera alla vaniglia.

La ricetta originale fu inventata da un pasticcere di Saint Tropez nel 1955. Questa la versione proposta da Michel Paquier.