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PRANZO

I prezzi si intendono comprensivi di servizio al tavolo

Con calice di vino bianco o rosso maison + € 4,20

TARTELLETTE PROVENÇALE (1, 3, 7, 8) pasta brisèe, pomodorini confit, cipolla di Tropea, erbe di Provenza servita a scelta con insalata di stagione e sardo fresco o spalla di maiale arrosto € 12,50/14,00
GNOCCHI ALLA ROMANA (1, 3, 7, 8) con crema al pesto e cialde di parmigiano croccante
€ 12,00
MILLEFOGLIE AL SESAMO TOSTATO (1, 3, 7, 8) con ratatouille e crema al pesto di basilico
€ 12,50
TARTARE DI FASSONA PIEMONTESE con stracciatella di bufala e pane carasau € 15,00
VITEL TONNÉ (3, 4) con uova sode e fior di cappero € 13,50
PROSCIUTTO SERRANO (1, 7) con instalatina, bufalina e croissant salato
€ 16,00

LE INSALATE

Framboise salad (7, 8, 12)* misticanza, feta, avocado, noci caramellate al curry, lamponi freschi, vinaigrette al lampone € 13,50
Caesar salad (1, 3, 7)*
misticanza, crostini, pollo, scaglie di parmigiano, salsa Caesar
€ 12,50
Niçoise salad (1, 4, 3, 7)* mistiocanza, pomodorini, peperoni, tonno, uovo sodo, acciughe, olive taggiasche, crostini alle erbette
€ 12,50

CROQUE

Croque Monsieur (1, 3, 7)
Toast francese con prosciutto cotto e formaggio, formaggio gratinato e béchamel, servito con insalatina e pomodorini
€ 9,00
Croque Monsieur Chèvre e noci (1, 3, 7, 8)
Toast francese con formaggio di capra, formaggio gratinato, noci e béchamel, servito con insalatina e pomodorini
€ 9,00

SANDWICH GOURMAND

Rustic (1, 3, 7, 10)* rostbeef, burrata fumé, rondelle di patate fondenti, maionese alla senape e miele, pane casereccio
€ 12,50
Atlantic(1, 3, 4, 7)*
salmone marinato all’aneto, avocado, maionese alla lattuga, cavolo viola e pane al nero di seppia
€ 12,50

 

il pane  (1, 7) è tutto prodotto nel Douce Labò