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PRANZO E CENA FINO ALLE 22:00

I prezzi si intendono comprensivi di servizio al tavolo

Millesfoglie al sesamo tostato (1, 3, 7, 11)
servito con ratatouille e crema di pecorino stagionato
€ 12,00
Gnocchi alla romana (1, 3, 7, 8)
con crema al pesto, cialde di parmigiano croccante, granella di pistacchio
€ 10,00
Cheese cake (1, 3, 7)
cumble salato, crema al formaggio, pappa al pomodoro accompagnati da verdure di stagione
€ 11,00
Bresaola DOP  ( 1, 3, 8)
con tartellette di melanzane e basilico
€ 12,00
Vitello tonnato (4, 7, 8)
girello di manzo con salsa tonnata e nocciole tostate
€ 12,00
Carpaccio di pesce spada affumicato (4)
servito con valeriana, mele golden, mirtilli e salsa all’arancia
€ 14,00
Prosciutto Serrano (1, 7)
con mozzarella fior di latte DOP, croissant integrale tostato e inslata di stagione croccante
€ 16,00
Salmone scozzese affumicato (4)
servito con scaglie di cioccolato noir 70% servito con finocchio, avocado e mango
€ 18,00
Tartare di fassone piemontese.servita con verdure di stagione € 14,00

LE INSALATE

Framboise Salade (7, 8)
feta, avocado, misticanza, mandorle tostate, lamponi freschi
€ 12,00
Foodie Salade (7, 8)
rdicchio rosso, mele granny smith, pecorino stagionato, nocciole tostate e albicocche secche
€ 12,00
Douce Salade (1, 4, 7)
misticanza, tonno fresco caramellato in salsa di soia, parmigiano, fragole, crostini alle erbette
€ 13,00
Niçoise Salade (1, 4, 3, 7)
misticanza, pomodorini, tonno, uovo sodo, acciughe, olive taggiasche, crostini alle erbette
€ 11,00

 

il pane  (1, 7) è tutto prodotto nel Douce Labò