COMPLETE MENU / MENU COMPLET
DOUCE PÂTISSERIE – CROISSANTERIE – CAFFETTERIA – SOFT DRINKS/BOISSONS
WINE/VINS – BEERS/BIERES – COCKTAIL – TEAS/THES – HERB TEAS/TISANES – SPIRITS AND LIQUEUR WINES/SPIRITUEUX ET VINS LIQUOREUX
LUNCH MENU / MENÙ DÉJEUNER 11 AM – 21:30 PM
| MILLESFOGLIE (1, 3, 7, 11)*
Pate feuilletée, légumes de saison, crème de stracciatela et pesto génois
Puff pastry, seasonal vegetables, cream of stracciatella cheese and genoese pesto
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€ 14,00 |
| TARTARE DI SALMONE (4)* Saumon mariné à l’aneth sur lit de guacamoleDill marinated salmon on guacamole
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€ 17,00 |
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GNOCCHI ALLA ROMANA (1,3,7,8)*
Round discs made of semolina dough with with pesto and and crispy parmesan wafers Gnocchi à la romaine façon douce avec crème au pesto e tuile de parmesan croustillante |
€ 14,00 |
| POLLO MARINATO AL LIME E ZENZERO (1, 6)* Chicken marinated in lime and ginger served with basmati rice and sauteed with seasonal vegetables and soy saucePoulet mariné au citron vert et au gingembre accompagné de riz Basmati sauté aux légumes de saison et sauce soja. |
€ 15,00 |
| TARTARE DI FASSONA PIEMONTESE (1, 7, 10)*
Piemontese beef tartar served with stracciatella cheese, Sardinian flatbreed, and salad Tartare de boeuf « Fassona » piemontais servi avec de la stracciatella, du pain carasau (pain sarde) et une petite salade
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€ 16,00 |
| VITEL TONNE’ (3,4)*
Steamed veal roulade, served cold with a sauce made of tuna, anchovies, capers and boiled eggs Roulade de veau vapeur, servie froide avec una sauce à base de thon, d’anchois, de capres et d’oeufs |
€ 13,50 |
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PROSCIUTTO SERRANO (1, 7)*
Serrano ham with rucola and bufalina mozzarella and roasted croissant Jambon cru Serrano, roquette et petite mozzarella de bufflonne, croissant grillèe
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€ 16,00 |
SALADS/SALADES
| DOUCE SALAD (7, 8, 12)*
fresh caramelized tuna in soy sauce, strawberries, parmesan cheese, mixed salad Thon frais caramélisé sauce soja, fraises, parmesan, mesclun |
€ 15,00 |
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CAESAR SALAD (1, 3, 7)*
Mixed salad, Steamed chicken, Caesar sauce, Parmesan cheese flakes and herb croutons Salade, poulet vapeur, Caesar sauce, copeaux de Parmesan, croutons aux herbes |
€ 13,50 |
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NIÇOISE SALAD (1, 4, 3, 7)*
Mixed salad, baby tomatoes, peppers, tuna fish, hardboiled egg, anchovies and Taggia olives (small ligurian olives), served with herb croutons Salade, tomates cerises, poivrons, thon, oeuf dur, anchois, olives de Taggia (petite olives de Ligurie), croûton aux erbes
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€ 13,50 |
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SANDWICH GOURMAND
"BURGER" DOUCE (1, 7)*
Rosat beef, slices of fondant potatoes, mustard and honey mayonnaise, homemade bread Boulette de bœuf façon hamburger servie avec tomates, pesto e lamelles de parmesan |
€ 13,50 |
SANDWICH ATLANTIC(1, 3, 4)*
Salmon marinated in dill, avocado, lettuce mayonnaise, fermented purple cabbage and squid ink bread |
€ 13,50 |
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Croque Monsieur (1, 3, 7)
Ham, cheese and béchamel sauce toasted sandwich, served with a side salad Toast jambon, fromage et sauce béchamel, servi avec une petite salade |
€ 10,50
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Croque Monsieur Chèvre aux noix(1,3,7,8)
Goat cheese, nuts and béchamel sauce toasted sandwich, served with a side salad Toast fromage de chèvre, noix et sauce béchamel, servi avec une petite salade |
€ 10,50
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