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ALLERGIES OR INTOLERANCE

LUNCH MENU / MENÙ DÉJEUNER 11 AM – 21:30 PM

With a glass of house wine + € 4,00 / Avec verre du vin maison + € 4,00

BRANDACUJUN ALLA GENOVESE (1, 4, 7, 8)*
Stockfisch alla genovese with pesto of taggiasche olives and toasted crust / Brandacujun (brandade) à la genoise avec pesto d’olives taggiasche et pain grillé

€ 15,00

SEPPIE AL NERO(1, 14)*
Cuttlefish with his ink on a pumpikin soup and cocoa powder

Seiches à l’encre sur un veloutè de citroulle, saupoudrage de cacao

€ 14,00

GNOCCHI ALLA ROMANA (1,3,7,8)*
Roman-style gnocchi with pesto cream and  crispy parmesan wafers
Gnocchi alla Romana avec crème au pesto et gaufrettes croustillantes au parmesan

€ 11,00

GALLETTE DI FARINA DI CASTAGNE(1, 3, 7, 8)*
Crepes of chesnut flour with speck, taleggio fondue, caramelized pears and toasted hazelnut
Galette de farine de châtaigne avec speck, fondue de taleggio, poires caramèlisèe et noisettes grillèes

€ 11,00

POLPETTE DI CARNE (1, 3, 7)*

Meatballs flavored with marjoram with mashed potatoes, tomato paste and grains cocoa

Boulettes de viande au parfum de marjolaine, servies avec un purèe de pommes de terre, de la conserve de tomate et des copeaux de chocolat

€ 14,00
PROSCIUTTO SAN DANIELE (7)*
San Daniele Prosciutto aged 22 months with rucola and bufalina mozzarella
Jambon cru San Daniele affinè 22 mois, roquelle et petite mozzarella de bufflonne

€ 16,00

POLPETTONE ALLA GENOVESE IN SFOGLIA (1, 3, 7, 8)*

Genoese puff pastry cake with potatoes and gree beans served with salad and roman pecorino DOP cheese

Gâteau feuilleté génois aux pommes de terre et haricots verts servi avec pecorino romano DOP (fromage de brebis)

€ 12,00

 

SALADS/SALADES

CAESAR SALAD (1, 3, 7)*
Mixed salad, Steamed chicken, Caesar sauce,
Parmesan cheese flakes and herb croutons
Salade, poulet vapeur, Caesar sauce,
copeaux de Parmesan, croutons aux herbes

€ 11,50

MAISON SALAD (7,8)*
Fennel, mixed salad, mandarin, primo sale cheese, pomegranate, tosted almonds, mandarin citronette
Fenouil, salade mixte, mandarine, fromage primo sale, grenade, amandes grillèes, mandarine citronette

€ 13,00

 
SANDWICH GOURMAND
SANDWICH ATLANTIC(1, 3, 4)*

Salmon marinated in dill, avocado, lettuce mayonnaise, fermented purple cabbage and squid ink bread
Saumon mariné à l’aneth, avocat, laitue mayonnaise, chou violet fermenté et pain au à l’encre de seiche

€ 11,00
SANDWICH FRAU(1, 3, 7)*

Roasted pork shoulder, rocket pesto, sweet and sour chilli, cabbage, fried egg

Épaule de porc rôtie, pesto de roquette, poivron rouge aigre-doux, chou, œuf au plat
€ 10,00
Croque Monsieur (1, 3, 7)
Ham, cheese and béchamel sauce toasted sandwich, served with a side salad
Toast jambon, fromage et sauce béchamel, servi avec une petite salade
€ 9,00
Croque Monsieur Chèvre aux noix(1,3,7,8)
Goat cheese, nuts and béchamel sauce toasted sandwich, served with a side salad
Toast fromage de chèvre, noix et sauce béchamel, servi avec une petite salade
€ 9,00
 

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