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Categoria: Dicono di noi

Vi presentiamo la Pasqua D’A…Mare. Michel Paquier, il cioccolato e il mare…
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by on 30 Marzo 202130 Marzo 2021

Vi presentiamo la Pasqua D’A…Mare. Michel Paquier, il cioccolato e il mare…

A 10 anni dalla prima Pasqua Douce, Michel Paquier racconta come ogni anno la qualità e l’esperienza pasticcera si incontrano nelle sue realizzazioni per far gustare a tutti il cioccolato di primissima qualità, nella sua forma migliore!   Guarda il servizio di @primocanale curato da @Tiziana Oberti Pasqua ‘al mare’ grazie al cioccolato con l’uovo...

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Il Calendario dell’Avvento Douce, su Italian Gourmet
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by on 26 Novembre 202026 Novembre 2020

Il Calendario dell’Avvento Douce, su Italian Gourmet

Anche l’attesa del Natale fa notizia, soprattutto se la proposta è divertente, originale e carica di gustose sorprese di qualità! Grazie a @Italiangourmet.it ed a Valeria Maffei per avere evidenziato l’impegno creativo che mettiamo in ogni nostra produzione. Con questa premessa non vi resta che leggere l’articolo ed ordinare subito il Calendario dell’Avvento “la ruota...

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Tre chicchi e tre tazzine dal Gamberorosso !
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by on 30 Ottobre 202030 Ottobre 2020

Tre chicchi e tre tazzine dal Gamberorosso !

Guida Bar d’Italia 2021, a Genova siamo uno dei migliori locali d’Italia secondo il Gambero Rosso In questo difficile 2020, l’importanza dei bar e la possibilità, anche con limitazioni, di accedervi ha rappresentato il primo baluardo di ritorno alla normalità. Abbiamo voluto fortemente dire che ci siamo, con l’intraprendenza e la lungimiranza che ci caratterizza...

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A Genova, Douce il miglior bar dove fare colazione: lo dice Gambero Rosso
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by on 23 Giugno 202023 Giugno 2020

A Genova, Douce il miglior bar dove fare colazione: lo dice Gambero Rosso

Genova, 22 Giugno 2020 Gambero Rosso riconferma Douce come punto di riferimento per la qualità dei prodotti da forno a Genova. Un riconoscimento che ci spinge ed incoraggia a continuare sul nostro cammino fatto di lavoro artigianale e qualità delle materie prime,  per offrirti sempre il meglio della pasticceria italiana e francese nelle interpretazioni uniche...

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Bar d’Italia 2020: Douce riconfermata dal Gambero Rosso
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by on 19 Settembre 20194 Ottobre 2019

Bar d’Italia 2020: Douce riconfermata dal Gambero Rosso

Giovedì 19 settembre Michel Paquier è andato a ritirare per Douce il premio Bar d’Italia 2020 dal Gambero Rosso. Per l’occasione ha allestito un tavolo con le Tarte Tropézienne a modo Douce, realizzate insieme a Marco Rinella in versione dolce e salata. Ormai da anni riceviamo puntualmente questo riconoscimento, che ci rende orgogliosi del nostro...

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Douce Bar d’Italia 2019 secondo la guida del Gambero Rosso
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by on 27 Settembre 201827 Settembre 2018

Douce Bar d’Italia 2019 secondo la guida del Gambero Rosso

Anche quest’anno Michel Paquier è stato a Roma per ritirare il prestigioso riconoscimento del Gambero Rosso. La guida dei Bar d’Italia 2019 gli assegna infatti ancora una volta 3 tazzine (locale eccellente) e 3 chicchi di caffè (caffè eccellente). Viene cioè riconosciuto il lavoro svolto nell’allestimento degli interni, nella scelta della tipologia di caffè e...

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Douce è la pasticceria ligure più quotata da Gambero Rosso per il 2018
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by on 1 Dicembre 201711 Settembre 2019

Douce è la pasticceria ligure più quotata da Gambero Rosso per il 2018

Lo scorso 30 novembre, il nostro Michel Paquier è andato a ritirare un importante riconoscimento: il Gambero Rosso, nella guida Pasticceri & Pasticcerie 2018, ha inserito Douce come la pasticceria ligure con la più alta valutazione. Il grado di eccellenza riconosciuto è quello di due torte (su un massimo di tre), ottenuto con il punteggio...

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Il Gambero Rosso conferma Douce fra i migliori bar d’Italia 2018
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by on 6 Ottobre 20178 Ottobre 2019

Il Gambero Rosso conferma Douce fra i migliori bar d’Italia 2018

Anche quest’anno il Gambero Rosso ha confermato Douce fra i migliori bar d’Italia, sono infatti stati assegnati 3 tazzine (locale eccellente) e 3 chicchi di caffè (caffè eccellente). Uno dei suoi punti di forza è stato riconosciuto nelle sue colazioni con selezione di pasticceria francese. La selezione dei vincitori viene fatta tenendo conto di tanti aspetti:...

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