Quando la frutta raggiunge il livello di maturazione ideale ancora sulla pianta, viene raccolta e ne viene estratta la polpa. Attraverso un procedimento che ne preserva tutte le caratteristiche organolettiche, si trasforma in purea. Il colore, il gusto e la struttura del frutto sono così pronti per essere riportati al tuo palato grazie alle preparazioni...
Marmellate e confetture extra del Douce Labò: La scelta più importante che ogni giorno fa il Douce Labò sta nella selezione di ingredienti di qualità, all'altezza di preparazioni poco sofisticate ma ricche di gusto ed esperienza nell'abbinamento armonioso dei sapori.
Si tratta di un impegno quotidiano che prendiamo con i nostri clienti, consapevoli che oggi più che mai è importante attribuire al cibo il valore emozionale e nutrizionale che merita.
Per mantenere questo impegno è spesso necessario guardare al passato come ad un punto di riferimento da cui partire per sviluppare proposte innovative che mantengano la promessa di genuinità che facciamo ogni giorno.
Acqua San Bernardo 0,75 lt Naturale/gassata € 2,20 Acqua San Bernardo 0,5 lt Naturale/gassata € 1,70 Acqua potabile trattata 1lt Naturale/gassata – caraffa Naturale/gassata – bicchiere € 1,50 € 0,50 Tè freddo “on the rocks” Per la scelta della miscela in fondo al menù sezione “Tè e Infusi” € 4,50 Aranciata San Pellegrino Dolce/amara...
MONOPORZIONI PROFITEROLE (1, 3, 6, 7, 8)* Bignè farcitialla crema di gianduia, panna, salsa al cacao e croccantino alle noci € 6,00 CATALANA (1, 3, 6, 7, 8)* Biscotto morbido alla nocciola, mousse al cioccolato fondente manjari, crema inglese, vaniglia e caramello € 6,00 MONSIEUR CHOCOLAT senza glutine**(3, 6, 7, 8)* mousse al cioccolato fondente,...
Croque Croque Monsieur (1, 3, 7) Toast francese con prosciutto cotto e formaggio, formaggio gratinato e béchamel, servito con insalatina e pomodorini € 9,00 Croque Monsieur Chèvre e noci (1, 3, 7, 8) Toast francese con formaggio di capra, formaggio gratinato, noci e béchamel, servito con insalatina e pomodorini € 9,00 Sandwich Atlantic(1, 3, 4,...
*Con piattino di finger food prodotto da Douce Labò + € 3,00 ROSSI ITALIANI LIGURIA Ormeasco Bicchiere € 6,50 Bottiglia € 32,00 Rossese Bicchiere € 7,00 Bottiglia € 35,00 PIEMONTE Dolcetto d’Alba Monte Aribaldo – Tenute Cisa Asinara dei marchesi di Gresy Bicchiere € 7,00 Bottiglia € 35,00 Barbera d’Asti – Tenute Cisa Asinara dei...
* con piattino di finger food prodotto da Douce Labò CHAMPAGNE BRUT Roederer Brut Premièr Bicchiere € 17,00 € 20,00* Bottiglia 37,5 cl € 50,00 Bottiglia 75 cl € 90,00 Chassenay d’Arce – Cuvée Privilege Brut Bicchiere € 12,00 € 15,00* Bottiglia 37,5 cl € 35,00 Bottiglia 75 cl € 60,00 CHAMPAGNE ROSE’ Chassenay d’Arce –...
*con piattino di finger food prodotto da Douce Labò Radeberger 5.0° Pilsner – 33 cl. Storica tedesca, bionda giallo paglierino lucente, schiuma compatta. Aroma fresco di lieviti, gusto secco e persistente € 5,50 Vetra IPA 5,4° – 33 cl. IPA italiana dal bel color ambrato e con decise note olfattive erbacee e floreali. In bocca...
*con piattino di finger food prodotto da Douce Labò Amari Montenegro, Brancamenta, Averna, Santa Maria al Monte, Cimatti € 4,50 Baileys € 4,50 Brandy Stravecchio € 5,00 Cognac Courvosier € 6,00 Di Saronno € 4,50 Gin Tanqueray, Bombay, Beefeater € 5,00 Gin Tanqueray N. Ten, Hendricks, N. 209, Spacegrace Black Gin € 8,00 Grappa €...
COCKTAILS ANALCOLICI € 7,00 € 10,00* *con piattino di finger food prodotto da Douce Labò AFRICA Cocco, ananas, banana ANALCOLICO ALLA FRUTTA Mix di frutta fresca di stagione FLORIDA Arancia, lime, pompelmo, zucchero, soda SHIRLEY TEMPLE Ginger Ale, Granatina VIRGIN PIÑA Cocco, ananas SKIWASSER Cranberry juice, limone, soda CRODINO/APEROL SODA € 4,00 € 7,00* CAMPARI...