Le torte vegane di Douce

Le torte vegane di Douce

Michel Paquier progettava da tempo di aggiungere al listino della pasticceria delle torte che potessero soddisfare le esigenze dei clienti vegani. Ecco quindi che nascono tre torte, adatte a rispondere alle esigenze di una dieta vegana, senza togliere nulla al sapore e alla qualità di Douce.

CHOCOA VEGANO
crema al latte di riso al cioccolato fondente 70%,
gelée di lampone,
croccantino al cioccolato,
lamponi freschi

PISTACCHIO E FRUTTI ROSSI
crema al latte di riso al pistacchio,
gelée di frutti rossi,
biscotto

NOCCIOLA EXOTIC
crema al latte di riso alla nocciola,
gelée exotic,
croccantino

Ecco Michel mentre le prepara nel laboratorio.