Il diario di Douce.

Rubriche, news e riflessioni dedicate alla pasticceria, alla cucina e ad altre cose. Tutto "a modo Douce"
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Mamme dal cuore di cioccolato croccante

creato da Anni Cosy
04/05/2013 alle 11:27
Il petit coeur, croccantino e cioccolato fondente, per festeggiare la mamma a modo Douce.

Petit coeurs

La tradizione di festeggiare la mamma, specialmente nel mese di maggio, quando la natura ha ripreso vigore (ok, quest’anno lascia un po’ a desiderare… ma le mamme di solito no!) è antica, nella linea del culto della fertilità.

Alla fine del XIX secolo in America venne proposto il Mother’s Day for Peace, una bella idea quella di legare la figura della mamma al desiderio e alla costruzione della pace.

L’Italia è uno dei paesi che festeggia nella seconda domenica di maggio, insieme a molti altri, e in cui, alla fine degli anni ’50, fu presentato al Senato un disegno di legge per renderla ufficiale.

E Douce risponde con il cuore: con un cuoricino di cioccolato, solo o in formato famiglia, dal ripieno croccante, dolce e sicuro come tante mamme…

Oppure una bella torta su ordinazione o dall’offerta del giorno!

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