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Tag: Pasticceria francese

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by on 7 Luglio 202119 Gennaio 2023

13 Luglio – Festa Nazionale Francese

  MARTEDI 13 LUGLIO – DALLE 20:00 DOUCE GENOVA – PIAZZA MATTEOTTI La creativa combinazione di raffinati gusti francesi, italiani e genovesi ideata da Michel Paquier per farvi godere una frizzante serata estiva nel cuore di Genova si chiama CENA “POT – POURRY” Nasce dalla voglia di Alliance Française de Gênes di ritrovarsi per celebrare...

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Champenoise – Da cosa, nasce cosa
Articolo
by on 4 Luglio 202019 Gennaio 2023

Champenoise – Da cosa, nasce cosa

“Da cosa nasce cosa”, si puo’ riassumere così il processo creativo di ogni artista, non di meno si puo’ dire di molte delle creazioni di alta pasticceria di Michel Paquier. Così nasce anche la deliziosa torta Champenoise. Durante le riprese del contenitore pomeridiamo “Detto Fatto” di RAI 2, Michel coglie uno spunto semplice ma decisivo:...

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