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DOUCE PÂTISSERIE

DOUCE PÂTISSERIE

COLD SPOON DESSERTS - SUMMER 2021 / DESSERTS A LA CUILLERE FROIDE - ETE 2021
PLAISIR (1, 3, 6, 7, 8)
Lemon mousse, composed of strawberries and basil, almond crumble
Mousse au citron, composée de fraises et basilic, crumble aux amandes
 
€ 5,50
PROVENCE (1, 3, 6, 7, 8)

Creamy with almonds from Provence, apricot compote, crumble
Crémeux aux amandes de Provence, compotée d'abricots, crumble
€ 5,50
MADAME CERISE (1, 3, 6, 7, 8)

Creamy vanilla, cherry compote, crumble
Crémeux vanille, compote de cerises, sbrisolona
 
€ 5,50
MADAME CERISE (1, 3, 6, 7, 8)

almond crumble, creamy vanilla, cherry compote
crumble d'amandes, crémeux vanille, compote de cerises
 

 

€ 5,50

CHAMPENOISE (1, 3, 7, 8)

Prosecco mousse with lemon, fresh peaches and raspberries, soft biscuit

Mousse de prosecco au citron, pêches fraiches et framboises, biscuit tendre

€ 5,50

CHEESECAKE (1, 3, 7, 8)
Shortcrust pastry crumble, cheesecake cream and raspberry sauce/
Crumble pâtissier court, crème au fromage et coulis à la framboise

€ 5,50

PROFITEROLE (1, 3, 6, 7, 8)
Stuffed cupcakes with gianduia cream, cream, cocoa sauce and walnut crunchy/
Choux farcis à la crème de gianduia, chantilly, sauce au cacao et croquant aux noix

€ 5,50

LA VIE EN ROSE (1,3,6,7,8)
Rose tea cream, raspberry cream and soft almond biscuit
Crème au thé à la rose, crème à la framboise et biscuit aux amandes douces

€ 5,50

CHOCOA* (3, 6, 7, 8)

Dark chocolate mousse, creamy raspberry, soft cocoa biscuit

Mousse chocolat noir, crémeux framboise, biscuit moelleux cacao

€ 5,50

PRINTEMPS-ETE (1, 3, 7, 8)
Breton sablét, Bronte pistachio cream and berries jelly/
Biscuit breton sablé, crèmeux pistache, gelée de fruits des bois

€ 5,50

TARTELLETTE FRAMBOISE (1, 3, 7, 8)

Shortcrust pastry, vanilla custard, raspberries

Pâte brisée, crème pâtissière, biscuit tendre, framboises

€ 5,50

TIRAMISÙ* (1, 3, 7)
Mascarpone mousse, soft coffee flavored cookie, cacao
Mousse au mascarpone, biscuit moelleux au café, cacao

€ 5,50

DOUCE PASSION* (3, 6, 7, 8)
Passion fruit mousse, soft biscuit and coconut croustillant
Mousse aux fruits de la passion, biscuit tendre et croustilland à la noix de coco

€ 5,50

MONSIEUR CHOCOLAT* (3, 6, 7, 8)

Dark chocolate mousse, milk chocolate mousse, soft chocolate biscuit/
Mousse au chocolat noir, mousse au chocolat au lait, biscuit tendre au chocolat

€ 5,50

 

FETTA DI PANDOLCE GENOVESE (1, 3, 7)

Slice of Genoese Pandolce
Tranche de Pandolce gênois

€ 3,50

MIGNONS ASSORTITI (1, 3, 6, 7, 8)

Tiny cakes/Mignardises
1 piece/La pièce
Passion fruit, chocolate, pistachio, orange, hazelnut, champenoise cream/mousse / Crémeux/mousse aux fruits de la passion, chocolat, pistache, orange, noisette, champenoise…

€ 1,50

LES CHOCOLATS (1, 6, 7, 8)

1 chocolate of your choice/1 a choix

€ 1,50

3 chocolates of your choice/3 a choix

€ 4,00

*Without wheat/Sans farine de blé

(1, … 14) detailed allergen list: see end menu/ (1, … 14) liste détaillée des allergènes: voir le menu final

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