DOUCE PÂTISSERIE
| PLAISIR without wheat flour / sans farine de blé (3,8) Lemon mousse, strawberry coulis with basil, soft almond biscuit Mousse au citron, coulis de fraise au basilic, biscuit moelleux aux amandes
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| PRINTEMPS-ÉTE (3, 7, 8)* Breton sablét, Bronte pistachio cream and berries jelly Biscuit breton sablé, crèmeux pistache, gelée de fruits des bois |
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BISU’ ( 1, 3, 6, 7, 8)* Soft hazelnut biscuit, creamy vanilla, raspberry compote, hazelnut paste heart Biscuit molleux noisette, cremeux vanille, compote de framboise coeur de pâte de noisette |
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TARTELLETTE CITRON MERINGUEE (1, 3, 7, 8)* Lemon cream, meringue, yuzu jelly, almond sablèe paste crème de citron, meringue, gelèe de yuzu, pate sablèe d’amande |
| BISU’ ( 1, 3, 6, 7, 8)*
Soft hazelnut biscuit, creamy vanilla, raspberry compote, hazelnut paste heart Biscuit molleux noisette, cremeux vanille, compote de framboise coeur de pâte de noisette |
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TARTELLETTE CITRON MERINGUEE (1, 3, 7, 8)* Lemon cream, meringue, yuzu jelly, almond sablèe paste crème de citron, meringue, gelèe de yuzu, pate sablèe d’amande |
| DOUCE PASSION (3, 6, 7, 8)* Passion fruit mousse, soft biscuit and coconut croustillant Mousse aux fruits de la passion, biscuit tendre et croustilland à la noix de coco |
| CATALANA(1, 3, 6, 7, 8)* Soft hazelnut biscuit, dark chocolate mousse, English cream, vanilla and caramel Biscuit moelleux aux noisettes, mousse au chocolat noir, crème anglaise, vanille et caramel |
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PROFITEROLE (1, 3, 6, 7, 8)* |
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MONSIEUR CHOCOLAT without wheat flour / sans farine de blé (3, 6, 7, 8)*
Dark chocolate mousse, milk chocolate mousse, soft chocolate biscuit / Mousse au chocolat noir, Mousse au chocolat au lait, biscuit tendre au chocolat |
| CHOCOA without wheat flour / sans farine de blé (3, 6, 7, 8)* Dark chocolate mousse, rasperry cream, soft biscuit Mousse au chocolat noir, crème de framboises, biscuit tendre |
| TARTELLETTE FRAMBOISE (1, 3, 7, 8)* Shortcrust pastry, vanilla custard, raspberries Pâte brisée, crème pâtissière, biscuit tendre, framboises |
| LA VIE EN ROSE(1, 3, 6, 7, 8)* Rose tea cream, raspberry cream and soft almond biscuit Crème au thé à la rose, crème à la framboise et biscuit aux amandes douces |
| CHAMPENOISE without wheat flour / sans farine de blé ( 1, 3, 7, 8)*
Prosecco mousse with lemon, apricot, raspberry and soft biscuit Mousse au Prosecco avec citron, pêches, framboise et biscuit aux amandes
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| CHEESECAKE in jar / pot (1, 3, 7, 8)* Shortcrust pastry crumble, cheesecake cream and raspberry sauce/ Crumble pâtissier court, crème au fromage et coulis à la framboise |
| TIRAMISÙ in jar / pot “Express”(1, 3, 7)* Mascarpone mousse, soft coffee biscuit, cocoa, served with espresso / Mousse mascarpone, biscuit moelleux au café, cacao servi avec expresso |
FETTA DI PANDOLCE TRADIZIONALE GENOVESE(1, 3, 7)* € 4,00
Slice of traditional genoese pandolce
Tranche de pandolce traditionnel gênois
MACARONS
| 1 MACARON (3, 6, 7, 8)* | € 2,00 |
| CIOCCOLATO ganache al cioccolato fondente LAMPONE VANIGLIA FRUTTO DELLA PASSIONE LAMPONE e ROSA AGRUMI E YUZU PISTACCHIO CARAMELLO |
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LES CHOCOLATS (1, 6, 7, 8)
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1 chocolate of your choice/1 a choix |
€ 1,60 |
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3 chocolates of your choice/3 a choix |
€ 4,20 |
*Without wheat/Sans farine de blé
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