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Pasta sablé

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Pate à choux

La pate à choux altro non è che l'impasto per preparare i bigné. Vediamo la ricetta e gli ingredienti che servono per prepararla

Crostata di pere

La ricetta della crostata di pere: pere sciroppate e crema di mandorle su di una base di pasta frolla. Un dolce dal sapore ad un tempo classico e inaspettato

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