La pasta brisée ė un impasto base usato in diverse preparazioni in pasticceria, ma che può servire anche in crostate dolci o salate
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NATALE 2022
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Notizie dal nostro Blog!
Tartelettes ai frutti di bosco
Crostate monoporzione che hanno una base di pasta frolla, uno strato di crema pasticcera e i frutti di bosco freschi
Crema di mandorle
La crema di mandorle è una crema base molto utilizzata in pasticceria per farcire e decorare dolci. Vediamo ingredienti e ricetta di questa crema che può rappresentare un'ottima farcitura per crostate di frutta
Flan di ciliegie
Una torta semplice ed efficace, dal sapore molto francese, adatta ai golosi di ciliegie
Dove siamo
Le nostre locations
Piazza Giacomo Matteotti, 84r, 16123 Genova, Italia
Siamo nella suggestiva e prestigiosa cornice di piazza Giacomo Matteotti, cuore pulsante della città di Genova: qui istituzioni, affari e vita quotidiana si incontrano quotidianamente.
Un posto perfetto per una sosta… dolce.
Aperitivi, caffè e pasticceria anche nella via commerciale più viva del Centro cittadino.
Dolce e… via!
Ma anche un modo raffinato per fermare il tempo e sentirsi a Parigi qualche minuto.
Via XX Settembre, 62r, 16121 Genova, Italia
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Albero Scrigno
€25,00 -
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Torta Bisù – senza glutine
€20,00 – €34,00 -
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Panettone cioccolato e pere
€22,00 – €40,00 -
Panettone tradizionale glassato
€22,00 – €40,00 -
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Piramide di macarons
€40,00 -
Buoni regalo Douce
€20,00 – €50,00 -
Charlotte fruits rouge
€27,00 – €48,00 -
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Millesfoglie caramello e cioccolato
€27,00 – €48,00 -
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Albero di cioccolato
€60,00 – €90,00 -
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Creme da spalmare
€10,00 – €12,00 -
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Torta Millesfoglie
€20,00 – €48,00 -
Tartellette alle fragole
€5,00 – €48,00 -
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Torta Monsieur Chocolat – senza glutine
€20,00 – €48,00 -
Torta Douce Passion
€27,00 – €48,00 -
Torta Tropezienne
€22,00 – €34,00 -
Torta Saint Honoré
€20,00 – €48,00 -
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Gatò
€2,60 -
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Pandolce genovese
€3,50 – €18,00 -
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Mandorle salate
€6,50 -
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Torta Chocoa – senza glutine
€20,00 – €48,00 -
Torta Champenoise – senza glutine
€27,00 – €48,00 -
Torta Printemps Eté (pistacchio)
€27,00 – €48,00 -
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