La charlotte è una corona di biscotti teneri attorno ad un cuore di morbida mousse, qui vi proponiamo una versione alla frutta con composta di albicocche e mousse di lamponi

Epifania 2020
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La charlotte è una corona di biscotti teneri attorno ad un cuore di morbida mousse, qui vi proponiamo una versione alla frutta con composta di albicocche e mousse di lamponi
Un preparazione da “spiaggia” come vuole il nome francese (mica male anche in città però...): qui vi proponiamo una versione del gateau allo yogurt con lamponi freschi
Plaisir – Coulis di fragole in infusione al basilico e mousse al limone Ingredienti per 10 – 15 bicchieri Per...
Frutti e fiori per questa ricetta che unisce sapori e odori estivi in una raffinata combinazione di morbidezza e di croccante, ottima da gustare anche tiepida con il gelato
Siamo nella suggestiva e prestigiosa cornice di piazza Giacomo Matteotti, cuore pulsante della città di Genova: qui istituzioni, affari e vita quotidiana si incontrano quotidianamente.
Un posto perfetto per una sosta… dolce.
Aperitivi, caffè e pasticceria anche nella via commerciale più viva del Centro cittadino.
Dolce e… via!
Ma anche un modo raffinato per fermare il tempo e sentirsi a Parigi qualche minuto.