Nel corso dei secoli i baci sono stati il fulcro di milioni di opere letterarie, poesie, quadri e film, ispirando migliaia di persone in tutto il mondo che, ancora oggi, continuano a lasciarsi affascinare dal mistero che si cela dietro a ogni bacio, che è unico ed irripetibile. Il nome della torta Bisù,viene appunto della...
Per questo San Valentino abbiamo scelto i sapori della Belle Epoque perchè ci è sembrato il buon auspicio ideale da regalare a tutti gli innamorati e perchè no, a “noi” tutti. Quella conosciuta come Belle Epoque infatti è stata un’epoca di grande evoluzione e spensieratezza che ha visto l’umanità tutta, godere di un seppur...
Torta Glamour Il nuovo dolce di Douce Pâtisserie Café per San Valentino 2020 è la torta Glamour, un cremoso al cioccolato al latte, bavarese al caramello e biscotto al cacao. La decorazione è semplice nel suo complesso, ma sofisticata nel cuore centrale. Come da tradizione di Douce, un cioccolatino decorato da palloncini a forma di...
Torta Charme Il nuovo dolce di Douce Pâtisserie Café per San Valentino 2019 è la torta Charme, una bavarese al pistacchio, con cremoso al cioccolato al latte, lamponi e biscotto soffice. La decorazione vuole essere di dettaglio e accattivante, con una cura dei particolari all’altezza della ricorrenza. Come ormai da tradizione, un cioccolatino decorato dal fumetto...
Il nuovo dolce per San Valentino 2018, la torta Chérie, è una morbida ricopertura alla vaniglia che nasconde, al suo interno, un cuore cremoso ai frutti rossi. Scoprine la dolcezza e trova il biscotto morbido alle mandorle che ne fa da base, insaporito da una bagna di lamponi e fragole. Ci piace pensare che questa...
La torta di Michel per la festa degli innamorati proposta a Detto Fatto, più semplice rispetto alla versione da pasticceria. Da realizzare a casa.
La dolcezza tenera e colorata dei macaron. È il nostro omaggio a un San Valentino douce