Entra nel menù il tiramisù, nella sua ricetta più classica. Michel ci racconta in prima persona quello che ne pensa: «Alcune tradizioni sono intoccabili e secondo me il tiramisù è proprio una di quelle. Si deve sentire il mascarpone!» Lo produciamo e presentiamo in un bicchiere, perché è il modo migliore per lavorarlo senza alterarne...
Con l’estate… preferisci allontanare i piccioni mentre sei seduto per la colazione in piazza Matteotti? Nel pieno rispetto di ogni essere vivente, troverai su ogni nostro tavolo un dissuasore, per allontanarlo senza fargli alcun male: un semplice spruzzino d’acqua.
Come ormai ogni anno, Douce Pâtisserie e Alliance Française de Gênes propongono, per la sera prima della Festa Nazionale Francese del 14 luglio, cena e ballo in piazza Matteotti. Appuntamento quindi giovedì 13 luglio dalle ore 20.30 presso Douce. Si consiglia di prenotare il tavolo.
DOUCE tra i "Migliori bar d'Italia" nella guida GAMBERO ROSSO!
A grande richiesta Michel ha suggerito i suoi segreti per la realizzazione della TARTE TROPEZIENNE
Nell'ultimo appuntamento con Detto Fatto, Michel ha raccontato il suo soufflé. Niente paura! Seguite i suoi suggerimenti
Anche quest'anno partecipiamo alla Festa della Gastronomia Francese in collaborazione con ALLIANCE FRANCAISE.
Noi proponiamo un MENU SPECIALE venerdì 23 e sabato 24, pranzo e cena.
Nell'appuntamento di venerdì 16 Settembre, Michel ha raccontato la sua Tarte Tatin
E Michel è stato subito protagonista con la sua millefoglie ai frutti rossi
Anche quest'anno DOUCE sostiene il festival della musica d'autore al femminile giunto alla sesta edizione. Il calendario è ricchissimo con appuntamenti da non lasciarsi scappare!