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Categoria: Douce

La sfoglia con crema pasticcera alla vaniglia
Articolo
by on 13 Maggio 201517 Febbraio 2020

La sfoglia con crema pasticcera alla vaniglia

Una mezzaluna di sfoglia con delicata crema pasticcera alla vaniglia. Da colazione a merenda, senza dimenticare la pausa caffè. Friabile e profumata la sfoglia si dissolve in bocca accompagnata dalla dolcezza della crema pasticcera alla vaniglia. Piccola e stuzzicante per ogni momento goloso della giornata.

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Le madeleine salate
Articolo
by on 11 Maggio 20155 Settembre 2019

Le madeleine salate

Le serviamo tra i finger food di pasticceria salata realizzata espressamente per il nostro aperitivo. Poi, le mandorle salate, i tris di Gougere, le mini Viennois, le bruschette alle erbe aromatiche con le tappenade e i biscotti salati alle erbe di Provenza... Ve li presenteremo tutti

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Sta arrivando il Chou-chou al cappuccino!
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by on 29 Gennaio 20155 Settembre 2019

Sta arrivando il Chou-chou al cappuccino!

È un bignè, anzi due, con craquelé di pastafrolla, cuore di crema pasticcera al caffè, un ciuffo di chantilly in “testa” e colletto di cioccolato fondente. Mordete e avrete un'esplosione di creme con una delicatissima e profumata sensazione di caffèlatte.

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Le crostatine
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by on 29 Gennaio 201511 Settembre 2019

Le crostatine

Confetture profumate con croccante crumble e friabile pasta frolla. Questa è alla pesca con profumo di chiodi di garofano

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La galette des rois 2014
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by on 23 Dicembre 20142 Marzo 2019

La galette des rois 2014

È un dolce legato alla tradizione francese che festeggia l'Epifania. Noi ve lo presentiamo subito dopo Natale per imparare a conoscerlo e gustarlo con un pizzico di fantasia...

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I mendiants
Articolo
by on 17 Dicembre 201411 Settembre 2019

I mendiants

Un po' cioccolatino, un po' dolcetto, i Mendiants sono tipici del periodo natalizio per la loro carica energetica e la tradizione francese a cui appartengano. Croccanti e "scioglievoli" in un solo morso!

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