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Tag: Michel Paquier

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Il gelato Douce, nuove frontiere di golosità
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by on 27 Giugno 202227 Giugno 2022

Il gelato Douce, nuove frontiere di golosità

1686: a Parigi Francesco Procopio dei Coltelli apre la prima gelateria al mondo 1903: la famiglia italo-americana Marchioni inventa il cono gelato 1939 e il 1948: nascono gli intramontabili “Pinguino” e “Mottarello” 2022: Michel Paquier propone il gelato in barattolo di Douce Anche in questi due anni difficili la voglia di sperimentare e di variare...

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L’arrivo del Natale è sotto buone stelle!
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by on 20 Novembre 202116 Dicembre 2021

L’arrivo del Natale è sotto buone stelle!

La proposta Douce di quest’anno per il calendario dell’Avvento è la celebrazione del divertimento in famiglia! Ogni stellina che trovi nella scatola trasparente contiene una sorpresa gustosa creata per l’occasione da Michel Paquier. Abbiamo pensato ad un originale addobbo per l’albero di Natale o per decorare tutto quello che la creatività ti suggerirsce: una cascata...

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by on 7 Luglio 20217 Luglio 2021

13 Luglio – Festa Nazionale Francese

  MARTEDI 13 LUGLIO – DALLE 20:00 DOUCE GENOVA – PIAZZA MATTEOTTI La creativa combinazione di raffinati gusti francesi, italiani e genovesi ideata da Michel Paquier per farvi godere una frizzante serata estiva nel cuore di Genova si chiama CENA “POT – POURRY” Nasce dalla voglia di Alliance Française de Gênes di ritrovarsi per celebrare...

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Vi presentiamo la Pasqua D’A…Mare. Michel Paquier, il cioccolato e il mare…
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by on 30 Marzo 202130 Marzo 2021

Vi presentiamo la Pasqua D’A…Mare. Michel Paquier, il cioccolato e il mare…

A 10 anni dalla prima Pasqua Douce, Michel Paquier racconta come ogni anno la qualità e l’esperienza pasticcera si incontrano nelle sue realizzazioni per far gustare a tutti il cioccolato di primissima qualità, nella sua forma migliore!   Guarda il servizio di @primocanale curato da @Tiziana Oberti Pasqua ‘al mare’ grazie al cioccolato con l’uovo...

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Ti auguriamo un San Valentino da Belle Epoque!
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by on 2 Febbraio 20212 Febbraio 2021

Ti auguriamo un San Valentino da Belle Epoque!

Per questo San Valentino abbiamo scelto i sapori della Belle Epoque perchè ci è sembrato il buon auspicio ideale da regalare a tutti gli innamorati e perchè no, a “noi” tutti.    Quella conosciuta come Belle Epoque infatti è stata un’epoca di grande evoluzione e spensieratezza che ha visto l’umanità tutta, godere di un seppur...

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La Galette des Rois – Diventare Re per un giorno!
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by on 20 Dicembre 202024 Dicembre 2021

La Galette des Rois – Diventare Re per un giorno!

Per Il 6 gennaio, la Pinsa de la Marantega a Venezia è un’istituzione, la Fugassa d’la Befana sulle tavole piemontesi non può mancare, ma nonostante l’Epifania sia l’apoteosi di cioccolato, zucchero e bon bon, in Italia di fatto non esiste un dolce tipico nazionale (equiparabile al Panettone per Natale). Per questo motivo Michel Paquier ci...

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Il Calendario dell’Avvento Douce, su Italian Gourmet
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by on 26 Novembre 202026 Novembre 2020

Il Calendario dell’Avvento Douce, su Italian Gourmet

Anche l’attesa del Natale fa notizia, soprattutto se la proposta è divertente, originale e carica di gustose sorprese di qualità! Grazie a @Italiangourmet.it ed a Valeria Maffei per avere evidenziato l’impegno creativo che mettiamo in ogni nostra produzione. Con questa premessa non vi resta che leggere l’articolo ed ordinare subito il Calendario dell’Avvento “la ruota...

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Tre chicchi e tre tazzine dal Gamberorosso !
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by on 30 Ottobre 202030 Ottobre 2020

Tre chicchi e tre tazzine dal Gamberorosso !

Guida Bar d’Italia 2021, a Genova siamo uno dei migliori locali d’Italia secondo il Gambero Rosso In questo difficile 2020, l’importanza dei bar e la possibilità, anche con limitazioni, di accedervi ha rappresentato il primo baluardo di ritorno alla normalità. Abbiamo voluto fortemente dire che ci siamo, con l’intraprendenza e la lungimiranza che ci caratterizza...

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Frutto della Passione, energia naturale che definisce uno dei classici Douce
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by on 10 Agosto 202011 Agosto 2020

Frutto della Passione, energia naturale che definisce uno dei classici Douce

Quando la frutta raggiunge il livello di maturazione ideale ancora sulla pianta, viene raccolta e ne viene estratta la polpa. Attraverso un procedimento che ne preserva tutte le caratteristiche organolettiche, si trasforma in purea. Il colore, il gusto e la struttura del frutto sono così pronti per essere riportati al tuo palato grazie alle preparazioni...

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